Cuochi col sale in zucca
Firenze Trieste : Editoriale Scienza, 2010
Abstract/Sommario:
Un quadernino per piccoli cuochi che vogliono pasticciare in cucina e scoprire tutti i segreti per impastare, conservare, trasformare e condire gli alimenti. Iniziamo scoprendo insieme come organizzare l'angolo di lavoro, quali attrezzi sono utili e come usarli. Che cosa ci serve? Prima di tutto selezioniamo gli ingredienti, impariamo a valutare a occhio pesi e misure aiutandoci anche con tazze o bicchieri dosatori. I nostri sensi saranno la nostra guida: occhi per osservare, mani per ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Cuochi col sale in zucca / E. Bussolati, F. Buglioni. - Firenze Trieste : Editoriale Scienza, 2010. - 47 p. : ill. ; 24 cm. + 1 cartamodello per creare un grembiule. - (I quadernini) |
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| Note |
Tit. della cop. - Sulla cop.: All'interno il grembiulino per diventare un vero cuoco!. - V. con rilegatura a spirale
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| ID scheda | 116979 |
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| Biblioteca | Inv. | Sez. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Aviano | 39271 | Sezione Ragazzi | SR 641.5 BUS | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |