Monografia a stampa Monografia a stampa

Dal latte crudo... Le tecniche e le ricette per fare formaggi di fattoria di pecora, capra, bufala, mucca

Ferrara di Monte Baldo : Mulino Don Chisciotte, 2006
Items: 1
Loans: 0
Reservations: 0
Field Value
Description Dal latte crudo... Le tecniche e le ricette per fare formaggi di fattoria di pecora, capra, bufala, mucca / Vincenzo De Maria. - Ferrara di Monte Baldo : Mulino Don Chisciotte, 2006. - 79 p. : ill. ; 24 cm
Numbers
  • ISBN: 88-7611-280-4
Authors
Subject
Classificazion
  • 637 - SCIENZE APPLICATE - AGRICOLTURA - Tecnologia dei latticini e dei prodotti connessi
Publishing location
Editor
Language
ID file 193598
Extend the research of the resource
Extend the research of the authors
De Maria, Vincenzo
All copies
Library Inv. Collocation State Status Reservations
Aviano 28997 637 DEM Available In library None