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Formaggio & vino : 100 formaggi e 300 vini italiani e stranieri : degustazione, classificazione, abbinamento

Lodi : Bibliotheca culinaria, 2002
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Description Formaggio & vino : 100 formaggi e 300 vini italiani e stranieri : degustazione, classificazione, abbinamento / Giuseppe Vaccarini, Claudia Moriondo. - 2. ed. - Lodi : Bibliotheca culinaria, 2002. - 248 p. : ill. ; 25 cm
Numbers
  • ISBN: 88-86174-11-X
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Classificazion
  • 641.373 - LATTICINI E PRODOTTI CONNESSI. Lavorazione del formaggio
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ID file 187247
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Moriondo, Claudia
Vaccarini, Giuseppe
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