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La cucina tradizionale veneta : ricette, sapori, aromi noti o dimenticati di una cucina varia e multiforme, dal mangiare rustico dei contadini e delle genti alpine alle specialita marinare dell'alta costa adriatica

Roma : Newton Compton, 2003
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Description La cucina tradizionale veneta : ricette, sapori, aromi noti o dimenticati di una cucina varia e multiforme, dal mangiare rustico dei contadini e delle genti alpine alle specialita marinare dell'alta costa adriatica / Dino Coltro. - 2. ed. - Roma : Newton Compton, 2003. - 315 p. : ill. ; 23 cm
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  • ISBN: 88-8289-664-1
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  • 641.59453 - CUCINA TIPICA. Italia nord-orientale
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