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Perusini Antonini, Giuseppina

Mangiare e ber friulano

Milano : F. Angeli, 1977
Cover  Mangiare e ber friulano
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Description Mangiare e ber friulano / Giuseppina Perusini Antonini ; prefazione di Giovanni Comisso. - Nuova ed. - Milano : F. Angeli, 1977. - 304 p. ; 22 cm. - (Collana di Gastronomia e Turismo ; 5)
Notes
In appendice: una nota del prof. Italo Cosmo sui vini friulani e due saggi del prof. Gaetano Perusini: "Bacco in Friuli" e "Appunti per una storia della grappa friulana"
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  • 641.5 - Economia domestica e vita familiare; Cucina
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ID file 199580
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Perusini Antonini, Giuseppina
Comisso, Giovanni
Perusini, Gaetano
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