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Author: Coltro, Dino

Items found: 3

Cover Carnia, la mia terra : sedici menu e altre storie

Monografia a stampa

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Carnia, la mia terra : sedici menu e altre storie / Fulvio De Santa ; a cura di Luisa Bellina. - Chirignago (Venezia) : Controcampo, [dopo il 1994]. - 271 p. ; 19 cm + 1 videocassetta

Chirignago (Venezia) : Controcampo, [dopo il 1994]

Cover La cucina tradizionale veneta : ricette, sapori, aromi noti o dimenticati di una cucina varia e multiforme, dal mangiare rustico dei contadini e delle genti alpine alle specialita marinare dell'alta costa adriatica

Monografia a stampa

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La cucina tradizionale veneta : ricette, sapori, aromi noti o dimenticati di una cucina varia e multiforme, dal mangiare rustico dei contadini e delle genti alpine alle specialita marinare dell'alta costa adriatica / Dino Coltro. - 2. ed. - Roma : Newton Compton, 2003. - 315 p. : ill. ; 23 cm

Roma : Newton Compton, 2003

Cover Leggende e racconti popolari del Veneto : alla riscoperta di un mondo misterioso e suggestivo...

Monografia a stampa

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Leggende e racconti popolari del Veneto : alla riscoperta di un mondo misterioso e suggestivo... / Dino Coltro ; ricerca iconografica di Giulio Fefé. - 2. ed. - Roma : Newton & Compton, 2003. - 303 p. : ill. ; 23 cm

Roma : Newton & Compton, 2003