Search result | Nuovo Sistema Bibliotecario Valli e Dolomiti Friulane

Monografia a stampa

Kyung, Luna

La cucina coreana illustrata / scritto da Luna Kyung ; illustrato da Ahn Ji. - Rist. - Bra : Slow Food, 2021. - 127 p. : ill. ; 23 cm

Bra : Slow Food, 2021

Monografia a stampa

Kié, Laure

La cucina giapponese illustrata / scritto da Laure Kié ; illustrato da Haruna Kishi. - Bra : Slow Food, 2019. - 127 p. : ill. ; 23 cm

Bra : Slow Food, 2019

Ragazzi

Nguyen, Nathalie

La cucina vietnamita illustrata / scritto da Nathalie Nguyen ; illustrato da Mélody Ung. - Bra : Slow Food Editore, 2022. - 128 p. : ill. ; 23 cm

Bra : Slow Food Editore, 2022

Cover La dieta Slow : la cucina del benessere secondo Slow Food

Monografia a stampa

La dieta Slow : la cucina del benessere secondo Slow Food / testi di Giuseppe Romano ... [et al.]. - Bra : Slow Food, 2020. - 381 p. ; 23 cm

Bra : Slow Food, 2020

Abstract: Perché ritrovare tempo e attenzione per la nostra dieta? Come interpretare una nuova dieta mediterranea, equilibrata, sana e sostenibile? Questo libro si propone di diventare un prontuario per l’uomo e la donna slow, interessati ad apprendere un metodo quotidiano che li aiuti a portare in tavola la salute e il piacere. Dopo un’introduzione alla filosofia dello stare bene secondo la nuova dieta mediterranea segue un’analisi dei singoli alimenti divisi per categorie e analizzati secondo ...; [Read more...]

Cover Le forme del latte : manuale per conoscere il formaggio

Monografia a stampa

Le forme del latte : manuale per conoscere il formaggio / [realizzato da Armando Gambera e Enrico Surra]. - Bra : Slow Food, c2003. - 411 p. : ill. ; 24 cm

Bra : Slow Food, c2003

Cover Il mondo delle api e del miele : [le stagioni, i problemi, la vita dell'alveare e dei suoi prodotti]

Monografia a stampa

Scaffidi, Cinzia

Il mondo delle api e del miele : [le stagioni, i problemi, la vita dell'alveare e dei suoi prodotti] / Cinzia Scaffidi. - Bra : Slow Food, 2019. - 253 p. : ill. ; 24 cm. - (Manuali Slow)

Bra : Slow Food, 2019

Abstract: Tutto sull'affascinante mondo delle api e del miele. Sentinelle degli equilibri ecologici, questi insetti sono preziosi per l'agricoltura e ci donano prodotti straordinari. Il volume parte da loro, dalla loro zoologia e organizzazione sociale, dalle tipologie animali e dall'apicoltura in Italia, passando in rassegna il ruolo dell'apicoltore, le stagioni e i cicli produttivi. Accanto a cera, polline, propoli e pappa reale, il miele è il grande protagonista: le sue caratteristiche organo ...; [Read more...]